В Воронежской области детей едва не накормили кашей с насекомыми

В Воронежской области детей чуть не накормили кашей с жучками и мышиным пометом. То, что вся крупа в одной из местных школ-интернатов - с экзотическими добавками, а условия на базе, где она хранится, сильно далеки от санитарных, заприметил Россельхознадзор. Причем испытание была плановой, то есть о ней в учреждении знали заблаговременно.
Перловка с жучками и плов с мышиным пометом – такие блюда весьма могли оказаться в меню столовой интерната. Варить десятки килограммов недоверчивой крупы Россельхознадзор запретил.
Инспекторам Россельхознадзора каша также не понравилась - даже на вид.

На пробу взяли по килограмму от шести видов сыпучих продуктов. Рис, ячневая крупа и гречка оказались сдобрены мышиным пометом. Перловка точно кишела насекомыми.
"Крупа перловая заражена: клещами - 40 экземпляров в одном килограмме, вошь пыльная – 10 экземпляров, 6 экземпляров - мукоед и его личинки. Такого букета нарушений, зараженности я не помню. Все, что касается экскрементов грызунов - слишком опасно, вызывает заболевания", - произносит старший госинспектор управления Россельхознадзора по Воронежской и Волгоградской областям Людмила Мельникова.
Переносчиками инфекций имеют все шансы стать сами мыши и их паразиты.

Болезней, угрожающих практически сотне воспитанников Острогожской школы-интерната, не счесть. Между других - сыпной тиф, геморрагическая лихоманка, ящур, сибирская язва, бруцеллез. Основная масса - смертельны.
Насекомые поселились в крупах на школьном базе, не сомневаемся инспекторы. В его полу – мышиные норы, все мешки практически изъедены. Под потолком, говорят, ещё не так давно кружили птицы – дыры в крыше картоном заделали уже в последствии ревизии. Закрома ныне испытывает прокуратура.

Говорят, санитарные нормы нарушали и прежде, но не так со всей серьезностью.
"Выявлено 50 килограммов пшена, коие находились в базе для применения в питании с истекшим сроком годности. Обнаружено тоже на территории уже в горячем цехе столовой пшено - крупа, в коей находились отпечатки собственно от мышей", - рассказывает старший помощник Острогожского межрайонного прокурора Людмила Иванова.
Мыши хозяйничали на базе ещё до летних каникул, затем грызунов потравили, убеждает директор интерната.

То, что отпечатки их присутствия в крупе остались незамеченными, Виктора Зубарева не удивило. Отрывок разговора получилось записать невзначай.
"Мышь - это несомненно для складов. В том, что есть мукоед или же ещё что-то, что не обнаруживается невооруженным глазом, учреждение совершенно не виновато. Отчего? Оттого что у нас в учреждении лаборатории нет. Я ем, я работаю 12 лет в школе-интернате. Не страшно ли мне за личное здоровье? Нет, не страшно. Я язвой желудка болею", - заявил директор.
Школу оштрафует Россельхознадзор, ее работников накажет прокуратура.

Данные проверок в данный момент обобщаются. Склад ныне под замком – прикрыт на починка. Практически 60 килограммов крупы с пометом и жучками уничтожат. До конца сентября их отдадут на корм скоту или же вывезут на свалку..

Источник: Вести.ру

---